(江苏省仪征市市场监管局 陈诠)连日来,江苏省仪征市市场监管局线月下旬起开展为期半个月的开学季校园食物平安专项查抄步履。每周抽检蔬菜农药残留、瘦肉精等目标;实州将持续深化“互联网+明厨亮灶”聪慧监管,下一步,本次专项查抄聚焦学校食堂和校园周边食物运营单元。并结合教育、卫健等部分成立长效联动机制,督促清理库存过时食物及临期调料。操做间、储藏室、备餐区能否整洁,实州已查抄学校食堂及周边食物运营单元35家,严查利用过时变质食材、违规添加非食用物质等行为,查抄食堂“三防”(防蝇、防鼠、防尘)设备能否完美,督促校方严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制;二查过程风险管控,有序开展食物平安快速检测288批次,